Бажаєте зекономити на передплаті?

Пропонуємо вам стати учасником програми лояльності «120 балів»!

 

Дізнатися більше

Електронна передплата!

Доступ до улюблених видань
у будь-який час,
за будь-який період,
з будь-якого пристрою!

Оформити передплату

Ягідні аромати й не тільки

Одна з найбільш привабливих рис середньої смуги Європи — сезонність. Особливо сезонність їстівних продуктів. Особливо ягід, тому що частину ягід ми досі збираємо в дикій природі. І сезонність ягід яскраво виражена. Настає відповідний час, і відрами збираємо чорницю. Потім чекаємо на журавлину. Але давайте по порядку. І про хімію поговоримо. А щоб було веселіше запам’ятовувати, співвіднесемо кожний місяць року з ягодою й однією молекулою.


Доступ до статей відкрито тільки для передплатників. Надішліть копію передпланої квитанції або оформте електронну передплату, і ви матимете можливість читати статті на сайті.

Якщо ви не передплачуєте наші видання, то ви можете купити цю окрему статтю. Оплата за допомогою

Відгуки читачів